產地：South Africa

品種：Chenin Blanc

天(杯口上緣)：金冠黃蘋果、白柚、枇杷。

地(杯口中段)：絲瓜、秋葵、梨皮、鳳梨。

人(杯口下緣)：綠蘋果、百香果、鳳梨糖。

口感：酸黃瓜、佛手瓜、白梨。

後韻：帶著甜味的黃梨、鳳梨糖。

搭配料理： 菊島酸瓜豬

這一款充滿夏天清涼感的南非白酒，搭配來自澎湖的酸瓜炒豬肉，酸瓜清脆中帶著甘甜，豬肉更鮮甜，讓整道菜更有菊島風情。

摘錄自全國最大專業酒類雜誌-酒訊雜誌第166期山姆大叔天地人餐酒搭配專欄〝老鮮樓★原產地鮮甜直送 老鮮樓滋味無窮◆真情烹調的手路菜 X 熱情釀製的葡萄酒 ！〞。