產地：Veneto, Italy.
品種：Raboso、Lagrein
天(杯口上緣)：懸鉤子。
地(杯口中段)：濃縮草莓帶點甜味、紅莓、野莓皮。
人(杯口下緣)：成熟草莓、紅莓。
口感：野莓帶點甜味。
後韻：野莓混合草莓。
搭配料理：炸蝦棗
把蝦棗裡蝦仁的味道變濃，綿濃甜，海味集中。
摘錄自全國最大專業酒類雜誌-酒訊雜誌第133期山姆大叔天地人餐酒搭配專欄” 台南阿霞飯店 – Cool Rosé●Cool Summer 10款粉紅酒搭台菜今夏粉精彩!!”。
產地：Veneto, Italy.
品種：Raboso、Lagrein
天(杯口上緣)：懸鉤子。
地(杯口中段)：濃縮草莓帶點甜味、紅莓、野莓皮。
人(杯口下緣)：成熟草莓、紅莓。
口感：野莓帶點甜味。
後韻：野莓混合草莓。
搭配料理：紅蟳米糕
紅蟳米糕的蟹黃香氣更濃，蟹肉鮮甜破表，米糕融合各種炒料的香氣逼人！
摘錄自全國最大專業酒類雜誌-酒訊雜誌第133期山姆大叔天地人餐酒搭配專欄” 台南阿霞飯店 – Cool Rosé●Cool Summer 10款粉紅酒搭台菜今夏粉精彩!!”。
產地：Piave & Trentino, Italy.
品種：Raboso、Lagrein
天(杯口上緣)：風乾的紅色梅子香，不時飄出高山野莓和紅莓氣息。
地(杯口中段)：涼爽的山林感。
人(杯口下緣)：清新宜人的酸度搭配著單寧。
口感：山上野莓混合草莓與紅李皮刺激的酸。
後韻：野莓混合草莓。
搭配料理：蔘煨元寶
上等高麗參、紅棗及各式中藥材慢燉的豬腳料理，香氣很家常，就如母親燉的補品，金黃色澤的元寶（豬腳），口感濃郁卻不油膩，出奇地爽口甘甜。
參煨元寶配搭這款粉紅汽泡酒，各式中藥材和油脂的味道不見了，口中留存著紅莓的後韻。
摘錄自全國最大專業酒類雜誌-酒訊雜誌第80期山姆大叔天地人餐酒搭配專欄”台北中和福朋酒店-南歐鄉村菜+中式團圓菜，不一樣的年菜同樣的溫馨!”。