產地：Côtes du Rhône, France.
品種：Grenache、Syrah
天(杯口上緣)：紅李、紅桑椹、大顆野莓、嫩嫩的小顆桃子。
地(杯口中段)：薄荷、綠桃子。
人(杯口下緣)：薄荷混和淡淡的酒精、草莓。
口感：風乾蔓越莓、酸度多、脆嫩感。
後韻：藍莓、紅桑椹。
搭配料理：碳烤特選美國肋眼牛排襯鴨肝佐西牙波特紅酒沙司
「法式牛排好溫柔！」搭了一口紅酒之後，心底驚呼！牛肉滑嫩同時帶著鵝肝的香味與滑順口感，還提升了波特醬汁的甜美滋味。牛排肉汁的甘甜，與鵝肝油脂的香甜，不斷冒出！紅酒多了活潑的紅莓味，原本濃郁的肋眼變成軟嫩的菲力！
摘錄自全國最大專業酒類雜誌-酒訊雜誌第130期山姆大叔天地人餐酒搭配專欄 “神旺飯店Bon Amis法式料理餐廳 – 法式料理X法國佳釀之Umami！”。
產地：Côté de Gascogne IGP, France.
品種：Sauvignon Blanc、Colombard、Ugni Blanc、Chardonnay、Gros Manseng、Petit Manseng
天(杯口上緣)：新鮮甜美令人流口水的剛熟成紫色百香果、綠茶、脆嫩綠桃。
地(杯口中段)：甜嫩綠桃。
人(杯口下緣)：綠茶、混合脆桃、輕甜嫩桃，帶綠葉香草(反面是白色)。
口感：小而脆嫩的綠桃子、混合嫩茶葉、百香果、薄荷。
後韻：綠桃子、混合嫩茶葉、百香果、薄荷 。
搭配料理：生蚵
這款白酒把生蚵的口感變得脆、鮮、甜！
摘錄自全國最大專業酒類雜誌-酒訊雜誌第141期山姆大叔天地人餐酒搭配專欄”嘉義小吃-尋味之旅 味蕾馬拉松 爆肝大滿足！”。
產地：Côté de Gascogne IGP, France.
品種：Sauvignon Blanc、Colombard、Ugni Blanc、Chardonnay、Gros Manseng、Petit Manseng
天(杯口上緣)：新鮮甜美令人流口水的剛熟成紫色百香果、綠茶、脆嫩綠桃。
地(杯口中段)：甜嫩綠桃。
人(杯口下緣)：綠茶、混合脆桃、輕甜嫩桃，帶綠葉香草(反面是白色)。
口感：小而脆嫩的綠桃子、混合嫩茶葉、百香果、薄荷。
後韻：綠桃子、混合嫩茶葉、百香果、薄荷 。
搭配料理：蚵仔煎
搭配蚵仔煎，白酒一入口，代表Sauvignon Blanc品種香氣的芭樂香，馬上衝出來！接著小白菜、太白粉跟甜味的醬汁，一直釋放出甘甜，太白粉的木薯香氣也被凸顯出來，感覺像是木質的、土地的、有活力的味道。
摘錄自全國最大專業酒類雜誌-酒訊雜誌第141期山姆大叔天地人餐酒搭配專欄”嘉義小吃-尋味之旅 味蕾馬拉松 爆肝大滿足！”。
產地：Côté de Gascogne IGP, France.
品種：Sauvignon Blanc、Colombard、Ugni Blanc、Chardonnay、Gros Manseng、Petit Manseng
天(杯口上緣)：新鮮甜美令人流口水的剛熟成紫色百香果、綠茶、脆嫩綠桃。
地(杯口中段)：甜嫩綠桃。
人(杯口下緣)：綠茶、混合脆桃、輕甜嫩桃，帶綠葉香草(反面是白色)。
口感：小而脆嫩的綠桃子、混合嫩茶葉、百香果、薄荷。
後韻：綠桃子、混合嫩茶葉、百香果、薄荷 。
搭配料理：炭烤蚵
炭烤帶殼鮮蚵，牡蠣味鮮多汁，搭配這款法國白酒，口感更為圓潤，香氣更濃，而白酒的酒體也跟著變厚實。
摘錄自全國最大專業酒類雜誌-酒訊雜誌第141期山姆大叔天地人餐酒搭配專欄”嘉義小吃-尋味之旅 味蕾馬拉松 爆肝大滿足！”。