【一酒一菜搭】生醃螃蟹 搭配 Cantina Progettidivini Moscato Spumante Dolce
產地:Conegliano, Italy.
品種:Moscato
天(杯口上緣):荔枝、白花香、黃檸檬、黃蘋果。
地(杯口中段):荔枝混合黃蘋果。
人(杯口下緣):蜜蘋果。
口感:荔枝、黃檸檬糖。
後韻:荔枝、黃檸檬。
搭配料理:生醃螃蟹
配生螃蟹也很對味,不用擔心生的海鮮會有腥味,只有鮮甜的大海滋味!
摘錄自全國最大專業酒類雜誌-酒訊雜誌第128期山姆大叔天地人餐酒搭配專欄 “韓國館 – 冬夜啖韓式料理.暖到心裡”。