產地：New South Wales, Australia.
品種：Shiraz
天(杯口上緣)：樹梅、紅桑椹、覆盆子、尤加利葉。
地(杯口中段)：薄荷、綠樹、黑嘉麗軟糖。
人(杯口下緣)：桑椹皮。
口感：覆盆子混合紅桑椹。
後韻：覆盆子混合紅桑椹。
搭配料理：醬爆鴨骨
搭配烤鴨三吃的醬爆鴨骨，讓鴨肉味道更香甜多汁，紅酒的味道也變得更濃，從紅莓變成厚重的桃子香氣，而且醬爆的甜美醬汁混合九層塔的香氣，與香而不辣紅辣椒，令人吮指回味！
摘錄自全國最大專業酒類雜誌-酒訊雜誌第132期山姆大叔天地人餐酒搭配專欄” 富順樓光復店 – 在巷口發現幸福!! 平價葡萄酒 X 常見菜肴”。
產地：California, USA.
品種：Chardonnay
天(杯口上緣)：二林楊桃、芒果、水蜜桃罐頭。
地(杯口中段)：黃梅。
人(杯口下緣)：脆梅、淡淡的梔子花香。
口感：甜梅。
後韻：梅子混合成熟鳳梨。
搭配料理：生菜蝦鬆
這款夏多內白酒，將生菜蝦鬆裡的每樣材料，一一點名，切丁的荸薺、香菇、蝦仁、青蔥與炸餛飩皮，各種滋味變得更濃郁卻又分明，蝦肉鮮 Q，生菜清甜，炸餛飩皮酥而不膩。白酒則從濃厚的口感變得
輕盈，太奇妙了！
在炎熱的夏季午間，點一道生菜蝦鬆配上這款白酒，既爽口又能享受餐酒搭配的美好！舒服！
摘錄自全國最大專業酒類雜誌-酒訊雜誌第132期山姆大叔天地人餐酒搭配專欄” 富順樓光復店 – 在巷口發現幸福!! 平價葡萄酒 X 常見菜肴”。
產地：New South Wales, Australia.
品種：Shiraz
天(杯口上緣)：樹梅、紅桑椹、覆盆子、尤加利葉。
地(杯口中段)：薄荷、綠樹、黑嘉麗軟糖。
人(杯口下緣)：桑椹皮。
口感：覆盆子混合紅桑椹。
後韻：覆盆子混合紅桑椹。
搭配料理：鴨肉炒高麗菜
以紅酒配鴨肉絲炒高麗菜，把高麗菜變得更脆甜，而鴨肉則嫩而不柴。
摘錄自全國最大專業酒類雜誌-酒訊雜誌第132期山姆大叔天地人餐酒搭配專欄” 富順樓光復店 – 在巷口發現幸福!! 平價葡萄酒 X 常見菜肴”。