產地：Bordeaux, France
品種：Merlot、Cabernet Franc
天(杯口上緣)：醃漬甜李、黑李、黑櫻桃。
地(杯口中段)：黑櫻桃。
人(杯口下緣)：紅櫻桃、混合薄荷、白胡椒。
口感：紅櫻桃。
後韻：黑李。
搭配料理： 月見生牛肉
生牛肉的口感更加綿密甘甜，蛋香與洋蔥甜融合在一起，紅酒濃郁醇香。
摘錄自全國最大專業酒類雜誌-酒訊雜誌第161期山姆大叔天地人餐酒搭配專欄〝 鹿兒島燒肉專賣店★欲罷不能幸福滋味◆紅酒與日式燒肉之華麗圓舞曲！〞。
產地：Bordeaux, France
品種：Merlot、Cabernet Franc
天(杯口上緣)：醃漬甜李、黑李、黑櫻桃。
地(杯口中段)：黑櫻桃。
人(杯口下緣)：紅櫻桃、混合薄荷、白胡椒。
口感：紅櫻桃。
後韻：黑李。
搭配料理： 鮮生食北海高湯貝
喝一口鮮湯、喝一口紅酒，滿滿的干貝鮮味與甜味，紅酒風味更濃縮。
摘錄自全國最大專業酒類雜誌-酒訊雜誌第161期山姆大叔天地人餐酒搭配專欄〝 鹿兒島燒肉專賣店★欲罷不能幸福滋味◆紅酒與日式燒肉之華麗圓舞曲！〞。
產區：South Eastern, Australia
品種：Cabernet Sauvignon、Shiraz
天(杯口上緣)：紅桑椹。
地(杯口中段)：紫蘇梅混合羅勒香。
人(杯口下緣)：青嫩桃子、均衡的酒精香。
口感：青桃混合青梅。
後韻：滑順的梅子、桑椹。
搭配料理： 伊比利雪花豬
伊比利雪花豬跟此款紅酒的搭配，簡直是變魔術！紅酒把燒烤的焦味變成香味，豬肉的甜味大爆發！甜美的滋味，在口中久久不散，而豬肉的油脂，則昇華成濃濃的肉香，非常誘人！
摘錄自全國最大專業酒類雜誌-酒訊雜誌第161期山姆大叔天地人餐酒搭配專欄〝 鹿兒島燒肉專賣店★欲罷不能幸福滋味◆紅酒與日式燒肉之華麗圓舞曲！〞。