【一酒一菜搭】小七年菜：榮榮園浙寧臻品東坡肉 搭配 Bodega Catena Zapata Catena Cabernet Sauvignon

產地：Mendoza, Argentina.

品種 : Cabernet Sauvignon

天(杯口上緣)：一大藍的甜美草莓香、紅色成熟的桃子、水蜜桃香。

地(杯口中段)：蜜餞甘草味，和熟透的番茄和豐厚葉子香。                       

人(杯口下緣)：酒精均衡中並透出桃子味。               

口感：成熟厚重的桃子口感。               

後韻：豐潤的草莓後韻。

搭配料理：榮榮園浙寧臻品東坡肉

配搭榮榮園浙寧臻品東坡肉是完美的配搭！
豬腳口感更滑嫩，卻又更加香濃圓潤，燉煮久的瘦肉部位，在這款紅酒的配搭下，纖維感不見，老滷的醬香更濃郁均衡。

摘錄自全國最大專業酒類雜誌-酒訊雜誌第91期山姆大叔餐酒搭配專欄 “溫馨農曆年 餐酒新組合｜超商買年菜 搭出新意思”。