【一酒一菜搭】原只鮑魚燒賣 搭配 Banfi Placido Pinot Grigio 2018

產地:Venezie, Italy.

品種:Pinot Grigio

天(杯口上緣):葡萄柚軟糖、柚子、白花、金萱茶。

地(杯口中段):鳳梨果乾。

人(杯口下緣):水煮梨。

口感:甜美的白梨。

後韻:白梨。

搭配料理:原只鮑魚燒賣

跟前一款粉紅氣泡酒不同的地方是,這款白酒不只讓原只鮑魚燒賣的甜味爆棚,還勾出豬肉、香菇、蝦泥等內料的香氣,色香味俱全。

摘錄自全國最大專業酒類雜誌-酒訊雜誌第169期山姆大叔天地人餐酒搭配專欄” 小三元-大三元新生代◆插旗台灣地標|101最hot港點●小三元香傳千里”。

【一酒一菜搭】鼓汁鳳爪 搭配 Banfi Placido Pinot Grigio 2018
【一酒一菜搭】蜜汁叉燒包 搭配 Banfi Placido Pinot Grigio 2018
0 回復

發表評論

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *