【一酒一菜搭】蜜汁叉燒包 搭配 Banfi Placido Pinot Grigio 2018

產地：Venezie, Italy.

品種：Pinot Grigio

天(杯口上緣)：葡萄柚軟糖、柚子、白花、金萱茶。

地(杯口中段)：鳳梨果乾。

人(杯口下緣)：水煮梨。

口感：甜美的白梨。

後韻：白梨。

搭配料理：蜜汁叉燒包

咬一口蜜汁叉燒包，喝一口Banfi Placido Pinot Grigio白酒，嘴裡馬上感受到豬肉的鮮美與醬汁的濃甜，隨著白酒吞入喉，叉燒包的甜味也一路往上衝，好吃到令人銷魂！

摘錄自全國最大專業酒類雜誌-酒訊雜誌第169期山姆大叔天地人餐酒搭配專欄” 小三元-大三元新生代◆插旗台灣地標｜101最hot港點●小三元香傳千里”。

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