【一酒一菜搭】遠東飯店 紫米奶黃粽 搭配 Sichel Sauternes AOC Sweet White

產地:Sauternes AOC, France

品種:80%Semillon、20%Sauvignon Blanc

天(杯口上緣):蜜蘋果、蜜漬大黑棗、果蜜。

地(杯口中段):拔絲地瓜。

人(杯口下緣):肉桂葉、蘋果。

口感:蘋果。

後韻:蘋果、冬蜜。

搭配料理:紫米奶黃粽

帶有濃郁奶黃香的甜粽,在搭配這款白酒之後,紫米獨有的清香與奶黃醇厚的奶油香,不斷在嘴裡幽幽的縈繞著芬芳!有趣的是,白酒變清爽、甜粽也是,香甜而不膩口!

摘錄自全國最大專業酒類雜誌-酒訊雜誌第120期山姆大叔天地人餐酒搭配專欄”遠東飯店 西華飯店 -粽香酒香 幸福端陽”。

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