【一酒一菜搭】招牌閹雞 搭配 搭配 Maximo Viura Edicion Limitada 2014
產區: Vino de la Tierra de Castilla, Spain
品種: 100%Viura
天(杯口上緣):野莓、黃桃、扁蒲、絲瓜花、冬瓜。
地(杯口中段):桃子皮、絲瓜的清涼感。
人(杯口下緣):黃梅、絲瓜花。
口感:冬瓜。
後韻:冬瓜、鳥梨。
搭配料理: 招牌閹雞
白酒帶出招牌閹雞雞肉的鮮與甜,單純而美好的清香!
摘錄自全國最大專業酒類雜誌-酒訊雜誌第166期山姆大叔天地人餐酒搭配專欄〝老鮮樓★原產地鮮甜直送 老鮮樓滋味無窮◆真情烹調的手路菜 X 熱情釀製的葡萄酒 !〞。
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