【一酒一菜搭】美國頂級牛雪花(大總匯海陸雙人套餐) 搭配 Bordeaux A.O.C. 2016

產地:Bordeaux, France

品種:Merlot、Cabernet Franc

天(杯口上緣):大顆多汁的黑李、紅櫻桃。

地(杯口中段):成熟甜美的黑李。

(杯口下緣):李子核混合李仔鹹。

口感:成熟柔順綿長的黑李。

後韻:黑李、黑櫻桃。

搭配料理: 美國頂級牛雪花(大總匯海陸雙人套餐)

牛雪花跟這款法國波爾多紅酒搭配,有種乘法的感覺,牛肉的香氣與甜美口感,都暴增好幾倍!

摘錄自全國最大專業酒類雜誌-酒訊雜誌第163期山姆大叔天地人餐酒搭配專欄〝凱恩斯岩燒餐廳★海陸大總匯滿足每一胃◆最牛的餐酒配!〞。

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