潮州菜的精隨與葡萄酒的奧妙 令人回味無窮！

不可能的任務阿湯哥、葡萄酒界裘德洛、少林寺功夫…中國五音/宮商角徵羽、五行/土金木火水，都和葡萄酒搭配潮洲菜有著相關的連結！看不懂山姆大叔到底在寫甚麼嗎?沒關係跟著影片，山姆大叔跟料理界馮迪索阿仁，一起來告訴你，如何讓幾十年老滷的滷水鵝，如何更加鮮！更加甜！