【一酒一菜搭】迷迭香雞腿排 搭配 Hays des Hauts Jardins Grenache 2014

產地:Languedoc Roussillon, France.
品種:100% Grenache
天(杯口上緣):成熟大顆的藍莓香。
地(杯口中段):藍莓。
人(杯口下緣):藍莓。
口感:多汁的藍莓,柔順的果皮味。
後韻:藍莓。
搭配料理:迷迭香雞腿排
這款來自50年老藤的紅酒,搭配這道迷迭香雞腿排,讓雞肉的香甜口感放大好多倍!不僅吃起來多汁,迷迭香的香氣也點綴得恰如其分!
摘錄自全國最大專業酒類雜誌-酒訊雜誌第173期山姆大叔天地人餐酒搭配專欄”4PLUS-深夜食堂 十里聞香|音樂佐酒菜 隨機且隨性!”。
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