【一酒一菜搭】清蒸波士頓龍蝦 搭配 Cune Gran Reserva 2012

產地：Rioja, Spain.

品種：85% Tempranillo、10% Graciano、5% Mazuelo

天(杯口上緣)：黑嘉麗軟糖、藍莓、成熟桑椹。

地(杯口中段)：桑椹、薄荷。                    

人(杯口下緣)：薄荷、酒精。

口感：成熟桑椹。             

後韻：蔓越莓。

搭配料理：清蒸波士頓龍蝦

Cune Gran Reserva讓清蒸龍蝦肉的鮮甜味，一直一直在嘴裡久久不散！龍蝦的肉質更有彈性！

摘錄自全國最大專業酒類雜誌-酒訊雜誌第158期山姆大叔天地人餐酒搭配專欄〝 白金花園酒店★紅、白、粉紅酒x時尚中菜◆Rioja酒佐餐超接地氣！〞。