【一酒一菜搭】蜜汁叉燒包 搭配 Banfi Placido Pinot Grigio 2018

產地:Venezie, Italy.

品種:Pinot Grigio

天(杯口上緣):葡萄柚軟糖、柚子、白花、金萱茶。

地(杯口中段):鳳梨果乾。

人(杯口下緣):水煮梨。

口感:甜美的白梨。

後韻:白梨。

搭配料理:蜜汁叉燒包

咬一口蜜汁叉燒包,喝一口Banfi Placido Pinot Grigio白酒,嘴裡馬上感受到豬肉的鮮美與醬汁的濃甜,隨著白酒吞入喉,叉燒包的甜味也一路往上衝,好吃到令人銷魂!

摘錄自全國最大專業酒類雜誌-酒訊雜誌第169期山姆大叔天地人餐酒搭配專欄” 小三元-大三元新生代◆插旗台灣地標|101最hot港點●小三元香傳千里”。

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