【一酒一菜搭】鹹蜆 搭配 Maximo Tempranillo Edicion Limitada 2015
產地： Vino de la Tierra de Castilla, Spain
品種： 100%Tempranillo
天(杯口上緣)：成熟甜美的藍莓、甜桑椹。
地(杯口中段)：薄荷。
人(杯口下緣)：薄荷、龍葵。
口感：藍莓、桑椹。
後韻：甜甜的藍莓、薄荷。
搭配料理： 鹹蜆
蜆肉在紅酒一入口，就一路甜到底，很直接。
摘錄自全國最大專業酒類雜誌-酒訊雜誌第166期山姆大叔天地人餐酒搭配專欄〝老鮮樓★原產地鮮甜直送 老鮮樓滋味無窮◆真情烹調的手路菜 X 熱情釀製的葡萄酒 ！〞。
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