【一酒一菜搭】老農夫南瓜經典螺旋脆皮湯 搭配 Nicodemi Terrana Montepulciano d’Abruzzo D.O.C. 2017

產地：Montepulciano D’Abruzzo D.O.C., Italy

品種：Montepulciano

天(杯口上緣)：牛番茄。

地(杯口中段)：牛番茄、帶點鹹味的番茄肉醬。

人(杯口下緣)：牛蕃茄。

口感：蕃茄混合楊梅。

後韻：蕃茄混合楊梅。

搭配料理：老農夫南瓜經典螺旋脆皮湯

這款義大利有機紅酒，讓酥皮的香氣破表，帶出濃濃的奶油香，南瓜濃郁的口感很纏綿，整道湯品在紅酒搭配下，又酥又香又甜，就是一種既滿足又幸福的滋味！

摘錄自全國最大專業酒類雜誌-酒訊雜誌第163期山姆大叔天地人餐酒搭配專欄〝凱恩斯岩燒餐廳★海陸大總匯滿足每一胃◆最牛的餐酒配！〞。