【一酒一菜搭】美國純血極黑豚里肌 搭配 搭配 Deinhard Green Label Riesling 2017

產地：Mosel, Germany

品種：Riesling

天(杯口上緣)：黃檸檬。

地(杯口中段)：黃蘋果、檸檬汁、帶點白糖。

人(杯口下緣)：檸檬皮。

口感：檸檬汁。

後韻：檸檬汁、龍眼。

搭配料理：美國純血極黑豚里肌

白酒增加豬肉的甜美，就算烤好不加鹽吧，還是一樣的鮮甜！豬肉包上生菜蒜片與洋蔥一起吃，喝一口白酒，所有生菜蒜頭洋蔥香氣，以及豬肉甜甜的滋味都融在嘴裡了

摘錄自全國最大專業酒類雜誌-酒訊雜誌第163期山姆大叔天地人餐酒搭配專欄〝凱恩斯岩燒餐廳★海陸大總匯滿足每一胃◆最牛的餐酒配！〞。