【一酒一菜搭】牛骨煲湯沖牛肉 搭配 Nicodemi Terrana Montepulciano d’Abruzzo D.O.C. 2017

產地：Montepulciano D’Abruzzo D.O.C., Italy

品種：Montepulciano

天(杯口上緣)：牛番茄。

地(杯口中段)：牛番茄、帶點鹹味的番茄肉醬。

人(杯口下緣)：牛蕃茄。

口感：蕃茄混合楊梅。

後韻：蕃茄混合楊梅。

搭配料理：牛骨煲湯沖牛肉

牛骨湯的清香、牛肉的鮮甜、九層塔的清香，紅酒都把大家襯托著十分完美，呈現出很舒服的清香湯品。

摘錄自全國最大專業酒類雜誌-酒訊雜誌第163期山姆大叔天地人餐酒搭配專欄〝凱恩斯岩燒餐廳★海陸大總匯滿足每一胃◆最牛的餐酒配！〞。