【一酒一菜搭】厚切帶皮黑豚五花 搭配 Astica Sauvignon Blanc-Semillon 2019
產地:Mendoza, Argentina
品種:Sauvignon Blanc、Semillon
天(杯口上緣):檸檬糖、黃奇異果、鳳梨。
地(杯口中段):鳳梨、淡淡桂花香。
人(杯口下緣):鳳梨。
口感:奇異果。
後韻:檸檬。
搭配料理: 厚切帶皮黑豚五花
白酒讓豬五花甜而不膩,又增鮮!
摘錄自全國最大專業酒類雜誌-酒訊雜誌第161期山姆大叔天地人餐酒搭配專欄〝 鹿兒島燒肉專賣店★欲罷不能幸福滋味◆紅酒與日式燒肉之華麗圓舞曲!〞。
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